BAHAN:
ADONAN 1:
-Terigu 250 gram.-minyak sayur 75 ml.
-air 150 ml.
-garam 1/2 sendok teh.
ADONAN 2:
-terigu 250 gram.-minyak sayur 150 ml.
-kuning telur 1 butir kocok lepas.
ISI:
-minyak sayur 100 ml.-kacang hijau kupas 50 gram kukus.
-coklat 25 gram.
-keju parut 25 gram.
-vanili bubuk 1/2 sendok teh.
-gula pasir 500 gram.
CARA MEMBUAT:
1. Campur adonan 1 uleni.2. Campur adonan 2 uleni.
3. Gilas masing masing adonan 1 dan 2.
4. Tumpuk 2 adonan tersebut lalu gilas lagi.
5. Potong masing masing 50 gram.
6. Untuk isi, panaskan minyak masukan adonan isi aduk sampai rata dan licin. Angkat lalu dinginkan.
7. Tipiskan tiap potongan adonan, isi lalu bulatkan hingga rapih.
8. Letakan dalam loyang yang sudah di olesi margarin.
9. Olesi bakpia dengan kuning telur.
10. Panggang 180' C selama 30 menit.
Rating: 4.5
